Menù di Pesce

    • Antipasti

    • Zuppa di cozze

      € 9,00

      marinate con crostini

    • Sfoglia di pane tostato alla contadina

      € 10,00

      e gamberetti in crema di lime

    • Filetto di sorallo marinato

      € 13,00

      con insalatina di finocchio e riduzione di aceto balsamico

    • Stecchi di zucchine

      € 12,00

      con calamari saltati e fagioli neri in crema di zafferano

    • Tortino di alici

      € 13,00

      con soncino agli agrumi in creme di lampone

    • Tartere di pesce

      € 13,00

      con verdure e mango

    • PRIMI (pasta fresca di produzione propria)

    • Strozzapreti caserecci

      € 13,00

      ai frutto di mare

    • Ravioli caserecci ripieni al branzino

      € 15,00

      con stecchi di mela e pomodorini

    • Ravioli di farina di riso venere nero

      € 13,00

      ripieni di zucchine in creme di salmone e gamberetti

    • Cestino di grana con tagliatelle

      € 14,00

      ai gamberi e bottarga di branzino

    • Tagliolini con olive taggiasche e pomodorino

      € 11,00

      al profumo di balsilico

    • SECONDI

    • Fritto di calamari e gamberetti

      € 15,00
    • Fritto dello Chef

      € 17,00

      con crema di lime

    • Treccia di branzino

      € 20,00

      con fantasia verdure e germogli di porro

    • Cappon Magro alla ligure

      € 20,00

      con gambero e cozze in salsa verde

    • Calamaro ripieno di verdure

      € 20,00

      in crosta di pistacchi con crema di carote

Menù Degustazione dello Chef*

*servito solo per tutto il tavolo

Menù

    • di Carne

    • Prosciutto Toscano

      € 12,00

      con fiore di pera e scaglie di pecorino toscano

    • Hamburger di Chianina

      € 9,00

      con pomodoro, lattuga, patatine fritte e salse

    • Hamburger special di Chianina

      € 10,00

      formaggio, uova, pomodoro, lattuga, patate

    • Tagliata di carne di fassona

      € 18,00

      con rucola e caciotta

    • Tartara di fassona

      € 18,00

      con crema di tartufo, prezzemolo, senape, cipolla, uovo

    • Vegetariano

    • Tagliere di formaggi al latte di bufala

      € 11,00

      con salsa di vino e miele

    • Burger vegetariano completo

      € 9,00

      con verdure e patate fritte

    • Caprese

      € 8,50

      "mozzarella di bufala con pomodoro e basilico"

    • Insalata soncino

      € 8,50

      rucola, pomodori, mais, tonno e mozzarella

    • Insalata mista

      € 8,50

      ananas, mais, formaggio

    • Insalata di faro

      € 8,50

      tonno, mais, pomodori, mozzarella

    • Insalata "La Balena Bianca"

      € 9,50
    • DOLCI € 6,00

    • Carpaccio di frutta fresca

      con miele millefiori

    • Vellutata di pesca

      con frutta fresca e lime

    • Isola di Bavarese allo yogurt e menta

      con brodo di fragole

    • Millefoglie

      con crema pasticcera vanigliata e colata di cioccolato fondente

    • Schiacciata di mele

      con gelato e miele nocciolato

    • Sfoglia con crema pasticcera

      con frutta fresca e riduzione di vino e uva

    • Coppa croccante alla mandorle

      con fragole e frutto della passione

    • Mattonella di cioccolato

      con crema al mascarpone profumata alla menta

    • Tiramisù in gabbia

    • Nido di cioccolato

      con bignè e fragole con cristalli morbidi di rum

LE NOSTRE

    • PIZZE

    • MARINARA

      € 5,00

      pomodoro, origano, aglio

    • MARGHERITA

      € 6,00

      pomodoro, mozzarella, origano

    • WÜRSTEL

      € 6,50

      pomodoro, mozzarella, würstel

    • WÜRSTEL E PATATINE FRITTE

      € 8,00

      pomodoro, mozzarella, würstel e patatine fritte

    • NAPOLETANA

      € 6,50

      pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

    • PROSCIUTTO E FUNGHI

      € 7,50

      pomodoro, mozzarella, prosciutto, champignon

    • QUATTRO STAGIONI

      € 8,50

      pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive, carciofi

    • SALSICCIA

      € 8,00

      pomodoro, mozzarella, salsiccia

    • TIROLESE

      € 8,50

      pomodoro, mozzarella, brie e speck

    • DIAVOLA

      € 8,00

      pomodoro, mozzarella, salame piccante

    • CONTADINA

      € 9,00

      pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

    • TONNO E CIPOLLA

      € 8,00

      pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

    • CALABRESE

      € 8,50

      pomodoro, mozzarella, salamino piccante, capperi, olive

    • PROSCIUTTO COTTO

      € 7,00

      pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

    • PROSCIUTTO CRUDO

      € 8,50

      pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo Toscano

    • LIGURE

      € 8,00

      mozzarella, pomodorini, olive Taggiasche e basilico

    • CALZONE FARCITO

      € 8,00
    • PIZZE BIANCHE

    • MEDITERRANEA

      € 8,00

      mozzarella di bufala, pomodorino fresco, rucola

    • GIGLIO

      € 9,50

      mozzarella, gorgonzola, noci, pere

    • ROMEO

      € 12,00

      mozzarella, carciofi, pomodorini, funghi, speck

    • QUATTRO FORMAGGI

      € 8,50
    • PIZZE SPECIALI

    • PIZZA FRUTTI DI MARE

      € 12,00

      pomodoro, aglio, frutti di mare

    • ELISIR

      € 12,00

      mozzarella, pomodoro, bresaola, funghi, scaglie di grana

    • CALZONE TIROLESE

      € 9,50

      mozzarella, speck, gorgonzola

    • LA BALENA BIANCA

      € 12,00

      mozzarella, carne di bufalo, rucola, grana

    • FOCACCE

    • FOCCACIA RIPIENA

      € 8,00

      prosciutto cotto e mozzarella

    • LA STRACCHINA

      € 7,00

      focaccia stracchino e rucola

    • LA PEPPINA

      € 12,00

      prosciuto Toscano, pomodoro fresco, mozzarella, rucola

    • CAPPELLO VEGANO

      € 9,00

      melanzane, zucchine, peperoni, pomodori, insalata

AGGIUNTA INGREDIENTI: 1,50 cadauno

 

Tutti i nostri dolci sono di nostra produzione e frutto della ricerca continua del nostro Chef

Coperto e servizio € 1,50

Per garantire freschezza assoluta alcúni prodotti potrebbero mancare del menù.
Alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine.