Menu poisson

    • Antipasti

    • Soupe de moules

      € 9,00

      mariné avec des croûtons

    • Une tranche de pain grillé

      € 10,00

      aux crevettes à la crème de citron vert

    • Filet sorallo marinée

      € 13,00

      avec salade de fenouil et réduction de vinaigre balsamique

    • Bâtonnets de courgette

      € 12,00

      aux calamars sautés et aux haricots noirs en crème au safran

    • Tarte d'anchois

      € 13,00

      aux agrumes soncino aux crèmes de framboises

    • Tartare de poisson

      € 13,00

      avec des légumes et de la mangue

    • PRIMI (pâtes fraîches de sa propre production)

    • Strozzapreti fait à la maison

      € 13,00

      avec le fruit de la mer

    • Ravioli fait à la maison farcis au loup de mer

      € 15,00

      aux pommes et aux tomates cerises

    • Ravioli de farine de riz noir de Venise

      € 13,00

      farcie de courgettes dans des crèmes de saumon et des crevettes

    • Panier de parmesan avec des nouilles

      € 14,00

      crevettes et loup de mer poutargue

    • Tagliolini aux olives taggiasche et aux tomates

      € 11,00

      avec l'odeur du balsyl

    • DEUXIÈME COURS

    • Calmars frits et crevettes

      € 15,00
    • Fritto dello Chef

      € 17,00

      à la crème de citron vert

    • Loup de mer

      € 20,00

      avec des légumes et des germes de soja

    • Cappon Magro alla ligure

      € 20,00

      aux crevettes et aux moules en sauce verte

    • Calamars farcis aux légumes

      € 20,00

      en croûte de pistache à la crème de carotte

Menu de dégustation*

*servi seulement pour toute la table

Menu

    • de Viande

    • Prosciutto Toscano

      € 12,00

      avec fleur de poire et éclats de Pecorino Toscane

    • Hamburger di Chianina

      € 9,00

      avec tomate, laitue, frites et sauces

    • Hamburger special di Chianina

      € 10,00

      fromage, oeufs, tomate, laitue, pommes de terre

    • Viande fassona tranchée

      € 18,00

      avec roquette et fromage caciotta

    • Tartare de Fassona

      € 18,00

      à la crème de truffe, au persil, à la moutarde, à l'oignon, à l'oeuf

    • Végétarien

    • Plateau à fromage

      € 11,00

      avec sauce au vin et le miel

    • Burger végétarien complet

      € 9,00

      avec des légumes et des frites

    • Caprese

      € 8,50

      "mozzarella de buffle à la tomate et au basilic"

    • Insalata soncino

      € 8,50

      roquette, tomates, maïs, thon et mozzarella

    • Salade mixte

      € 8,50

      ananas, maïs, fromage

    • Insalata di faro

      € 8,50

      thon, maïs, tomates, mozzarella

    • Insalata "La Balena Bianca"

      € 9,50
    • DESSERTS € 6,00

    • Carpaccio de fruits frais

      avec du miel de fleurs sauvages

    • Velouté de pêche

      avec des fruits frais et de la chaux

    • Île bavaroise avec du yogourt et de la menthe

      avec un bouillon aux fraises

    • Mille-feuille

      avec crème anglaise à la vanille et fondant au chocolat noir

    • Pommes écrasées

      avec de la crème glacée et du miel de noisette

    • Pâte feuilletée

      avec des fruits frais et réduction du vin et des raisins

    • Coupe d'amande croquante

      avec des fraises et des fruits de la passion

    • Carreau de chocolat

      à la crème de mascarpone aromatisée à la menthe

    • Tiramisù

    • Nid de chocolat

      avec des choux à la crème et des fraises avec de doux cristaux de rhum

NOTRE

    • PIZZA

    • MARINARA

      € 5,00

      tomate, origan, ail

    • MARGHERITA

      € 6,00

      tomate, mozzarella, origan

    • WÜRSTEL

      € 6,50

      tomate, mozzarella, würstel

    • WÜRSTEL E PATATINE FRITTE

      € 8,00

      tomate, mozzarella, würstel et frites

    • NAPOLETANA

      € 6,50

      tomate, mozzarella, anchois, origan

    • PROSCIUTTO E FUNGHI

      € 7,50

      tomate, mozzarella, jambon, champignon

    • QUATTRO STAGIONI

      € 8,50

      tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, artichauts

    • SALSICCIA

      € 8,00

      tomate, mozzarella, saucisse

    • TIROLESE

      € 8,50

      tomate, mozzarella, brie et speck

    • DIAVOLA

      € 8,00

      tomate, mozzarella, salami épicé

    • CONTADINA

      € 9,00

      tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons

    • TONNO E CIPOLLA

      € 8,00

      tomate, mozzarella, thon, oignon

    • CALABRESE

      € 8,50

      tomate, mozzarella, salami épicé, câpres, olives

    • PROSCIUTTO COTTO

      € 7,00

      tomate, mozzarella, jambon

    • PROSCIUTTO CRUDO

      € 8,50

      tomate, mozzarella, jambon cru toscan

    • LIGURE

      € 8,00

      mozzarella, tomates cerises, olives Taggiasche et basilic

    • CALZONE FARCITO

      € 8,00
    • PIZZA BLANCHE

    • MEDITERRANEA

      € 8,00

      mozzarella, tomate fraîche, roquette

    • GIGLIO

      € 9,50

      mozzarella, gorgonzola, noix, poires

    • ROMEO

      € 12,00

      mozzarella, artichauts, tomates cerises, champignons, speck

    • QUATTRO FORMAGGI

      € 8,50
    • PIZZA SPÉCIALE

    • PIZZA FRUTTI DI MARE

      € 12,00

      tomate, ail, fruits de mer

    • ELISIR

      € 12,00

      mozzarella, tomate, viande séchée, champignons, parmesan

    • CALZONE TIROLESE

      € 9,50

      mozzarella, speck, gorgonzola

    • LA BALENA BIANCA

      € 12,00

      mozzarella, viande de buffle, roquette, parmesan

    • FOCACCE

    • FOCACCIA FARCIE

      € 8,00

      jambon et mozzarella

    • LA STRACCHINA

      € 7,00

      fromage stracchino et roquette

    • LA PEPPINA

      € 12,00

      Jambon toscan, tomate fraîche, mozzarella, roquette

    • CAPPELLO VEGANO

      € 9,00

      aubergines, courgettes, poivrons, tomates, salade

INGRÉDIENTS SUPPLÉMENTAIRES: 1,50 chaque

 

Tous nos desserts sont produits par nous et sont le résultat d’une recherche continue par notre chef

Couvert  € 1,50

Pour garantir une fraîcheur absolue, certains produits peuvent manquer dans le menu.
Certains produits peuvent être congelés à l’origine.